欢迎光临中图网 请 | 注册
书香拂槛初夏天|满5本折上7折
>
关于“黎国雄”检索到   共17种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 黎国雄烘焙教室

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,并配有二维码视频教学,跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙,让每个初学者也能轻松学会,更能让烘焙丰富您的生活...

  • 跟黎国雄学烘焙

    黎国雄  /  2017-08-01  /  中国纺织出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。...

  • 做最好吃的幸福小蛋糕:::

    黎国雄编著  /  2016-05-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥23.6(7.2折)定价:¥32.8

    本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法, 简单易操作, 让每一位翻阅此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。具体内容包括: 法式海绵蛋糕底、可可海绵蛋糕底、白巧克力芝士蛋糕等...

  • 烘焙大全-色香味形

    黎国雄  /  2014-04-01  /  北京联合出版公司
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    种类齐全:酥脆饼干、甜蜜蛋糕、松软面包、美味西式点心、香酥中式点心,160种烘焙糕点制作,款款经典,色香味俱全、精致美观,让您欲罢不能。   分步详解:全书1400多张高清分步详解图,配有详细的文字说明,让您一看就懂,一学就会,轻松上手。   成功率高,零失败:每款糕点除了详细的操作演示,还有简单实用的家庭烘焙贴心提示,一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点,保证制作的成功率,让您尽情享受烘焙带来的乐趣...

  • 蛋糕的美味时光-(含光盘)

    黎国雄  /  2014-11-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥27.1(6.8折)定价:¥39.8

    1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕,如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等,不管你如何挑剔,总能找到适合自己的那款。 3.每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。 4.视频光盘,让你与名家互动;手机扫描二维码,让学习随时、随地...

  • 冰点 冷饮 果蔬汁

    黎国雄  /  2014-09-01  /  中国华侨出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁,包括冰激凌、圣代、奶昔等,每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤,并配有精美的图片,简单易学。只要动手,就能打造出美味百变的爽口饮料,解渴提神,又能为身体提供丰富的营养。...

  • 饼干面点烘焙全书

    黎国雄  /  2017-05-01  /  江苏凤凰科学技术出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    对于烘焙爱好者而言,了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美,通俗易懂,做法明了,制作简单,让你一看就会,十分适合烘焙爱好者学习。...

  • 人气饼干在家做

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    饼干不但携带方便,口味丰富多样,同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型,即使是新手也能快速上手!只要跟着书上的步骤,就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干...

  • 不失败的基础烘焙书

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    《不失败的基础烘焙书》本书是适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书,简单易懂,即使是初次接触也能轻松上手。 从基础烘焙开始,详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分,并配有不同品种的制作要点。详细的步骤图解,看书就可以轻松做出好吃的点心,二维码视频教学,也方便目标读者阅读使用,现在就跟随本书,开启您的烘焙之路吧。 ...

  • 人气甜点在家做

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    《人气甜点在家做(新版)》带您轻松享受做甜点的乐趣!包括酥脆的小饼干×柔软的蛋糕×松软的面包×甜蜜的巧克力、糖果、布丁×美味的派与酥饼…...

  • 人气蛋糕在家做

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    《人气蛋糕在家做(新版)》带您轻松享受做蛋糕的乐趣!  《人气蛋糕在家做(新版)》介绍了散发永恒味道的经典蛋糕,膨松柔嫩的威风蛋糕,浓厚口感的海绵蛋糕,饱满味觉的重油蛋糕,清爽美味的芝士蛋糕&慕斯蛋糕…...

  • 人气面包在家做

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    带您轻松享受做面包的乐趣!包含淡淡麦香的基础面包×赏心悦目的吐司面包×层次分明的丹麦面包×色香味  俱佳的调理面包×造型各异的花式面包×工艺简单的预拌粉面包…...

  • 一看就想吃的西式点心

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    本书是一本烘焙制作指导书,细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类,把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手,而且花样多多,让读者天天享受不同的烘焙乐趣...

  • 人气面包在家做-烘焙快乐厨房

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    《人气面包在家做/美好生活典藏书系》向读者初步展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等,还介绍了100余款面包的制作,涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包,每款面包都有详细的制作步骤,图文并茂,让初学者也能轻易学会。二维码的加入,将面包的制作与动态视频紧密结合,细致分解每一种面包的制作方法,让大师手把手教您做面包,大大提高烘焙的成功率,既是初学者入门的宝典,也是专业人士学习面包

  • 一看就想吃的烘焙新品-烘焙快乐厨房

    黎国雄  /  2018-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏书系》介绍了人气烘焙产品的制作方法,包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种,详细的文字说明配上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外,还介绍了许多烘焙的基础知识,如工具、材料、制作小技巧等...

  • 烘焙大全

    黎国雄、中智博文  /  2022-03-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、面包、西式点心以及中式点心六大部分。第一部分介绍了烘焙常识,详略得当,让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识;第二到第六部分,分类精选营养美味的160种烘焙糕点,用精美的图片和简单易懂的文字说明,详细讲解了糕点的制作过程。每款糕点除了详细的操作演示,还有简单实用的家庭烘焙贴心提示,一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点,保证制作的成功率,让您尽情享受烘焙带来的乐趣...

  • 不失败的基础烘焙书

    黎国雄  /  2024-02-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

五星书

编辑推荐

中图网
返回顶部